viernes, 19 de abril de 2019

TOSTA CALIENTE DE PAN CON CARBÓN VEGETAL, COPPA, QUESO PROVOLONE AHUMADO Y BROTES DE CEBOLLINO



Sabrosa tosta calentita que la podrás preparar en un momento y te encantará.

Puedes hacerla con cualquier tipo de pan. Yo he optado por este pan con carbón vegetal porque es muy sano y está buenísimo.

INGREDIENTES
  • Pan con carbón vegetal cortado en rebanadas
  • Coppa en lonchas
  • Queso provolone ahumado
  • Brotes de cebollino
  • Acetite de oliva virgen extra en spray

ELABORACIÓN
Pon en el plato las rebanadas de pan.
Coloca encima la copa, el queso.
Mételo al horno precalentado unos minutitos.
Coloca los brotes de cebollino.
Puedes rociarlo con aceite en spray

¡ YA LO TIENES !

 HOT TOAST BREAD WITH CHARCOAL, COPPA, SMOKED PROVOLONE AND CHIVE SPROUTS.
TOAST CHAUDE AVEC COPPA, FROMAGE PROVOLONE FUMÉ ET CIBOULETTE GERMÉE

CURIOSIDADES
El queso provolone, tiene su origen en el sur de Italia, se produce en diferentes piezas de entre 10 a 15 cm con formas diversas. El término "Queso Provolone" tiene su origen en el siglo XIX al ser producido en el norte de Italia, con un tamaño mucho mayor, siendo sus regiones de mayor producción Piamonte, Lombardía y Véneto.

El queso provolone es un queso de leche de vaca de corteza blanda, su sabor varía según dónde se produce, con unos 4 meses de curación destacando su utilización como acompañamiento de platos calientes gracias a su cualidad ideal para fundirse.