PUDDING DE CALABAZA Y MIEL

Es un pudding muy suave y sencillo que harás en un momentito mientras cocinas otra plato. A la vez es muy sano y nutritivo.

INGREDIENTES:

250 gr de calabaza asada

4 huevos

125 gr de azúcar

2 cucharadas de miel

1/2 lt de leche

2 bollitos de pan de leche

ELABORACIÓN:

Pon en el vaso de la Thermomix, la calabaza, los 4 huevos, 125 gr de azúcar, 2 cucharadas de miel, 1/2 lt de leche y los 2 bollitos de leche.

Programa 8 segundos, velocidad 7.

Viértelo en un molde y hornea a 170º al baño María durante 50 mins aproximadamente.

Deja enfriar y desmolda.

¡ Ya lo tienes !

PUMPKING HONEY PUDDING

FLAN À LA CITROUILLE ET LA MIEL

CURIOSIDADES

 La miel tiene cualidades reconocidas y utilizadas por los eres humanos desde tiempos remotos, como

alimento y para endulzar, con un poder mayor al de la caña de azúcar.

BENEFICIOS:

• Es de fácil asimilación ya que posee hidratos de carbono de cadenas cortas.
• Facilita la digestión y asimilación de otros alimentos.
• Mejora la conservación de los alimentos.
• Regulariza el funcionamiento intestinal.
• Disminuye la duración de la diarrea causada por organismos como la Salmonella, Shigella y la E. Colli.
• Es altamente recomendable para calmar la tos.
• Consumir una cuchara al día  mejora el rendimiento físico y también el vigor sexual.
• Eficazmente utilizada para el tratamiento de personas que padecen astenia o estado de cansancio.
• Contribuye a la formación de glóbulos rojos debido a la presencia del ácido fólico.
• Es utilizada para el tratamiento de laringitis, faringitis, gripe, rinitis, estados depresivos menores, úlceras, gastritis, quemaduras, .... ya que la miel de abejas es un antibiótico natural.
• Estimula la formación de anticuerpos debido al ácido ascórbico, magnesio, cobre y zinc. Esto significa que la miel refuerza el sistema inmunológico reforzando las defensas para prevenir enfermedades.
• Aumenta la cantidad de glucógeno disponible en el hígado y ejerce una acción hepato-protectora.
• Consumir miel regularmente es beneficioso para el corazón.